気になっていたお店を通り過ぎて、他のお店を物色すること20分。
イタリア旅行のオトモにこちらを持って行っています。
地球の歩き方~ミラノ・ヴェネツィアと湖水地方2019~2020
勇気出して入店
この雰囲気やテーブルセットに、なんとなくセンスが感じられました。
人が多いところではない、細い坂道の途中にあるお店。
全然人が通らないわけでもないのに、なぜお店に人がいないのか分からない。
まずいのか？疑
まずくても、旅の醍醐味なんだと決心し、ドアが解放されたお店に足を入れると、店主と思われるマダムが外に出てこようとして私と目が合い、ボンジョルノ！とあいさつしました。
あいさつを返してくれ、にっこり笑って「ランチやカフェ、カクテルもるあるけど、どうする？」と聞いてくれたので、ランチをお願いしました。
小さいお店で、店内の二人がけの席が7席。ハイチェア席が3、ソファ席が4。
椅子とテーブル、テーブルにあるコルクを入れたワイングラスにセンスを感じていたら、
この席がいいかしら？心地よく過ごしてね！
と、壁側の椅子に座りやすいようにテーブルを引いてくれました。
メニューを持って来てくれて、ゆっくり決めていいと言われたので、時間をかけて読むことに。
パスタメニューが多くジャンルわけされてますが、普通のパスタからスープパスタ、別で区切られたパスタは何だ？と読んでいても分からないので、マダムに声をかけました。
パスタを食べたい旨を伝えると、パスタ全メニューをイタリア訛りの英語でゆっくり説明してくれる優しいマダム。
全メニューですよ！全部で20はありました。
再度考える時間を与えてくれ、チーズやバターを多く使ってると言っていたカロリーの高そうな「Pizzoccheri」とうパスタをチョイス。
飲み物はワインを飲みたかったのですが、水を持ってくるからスパークリングがナチュラルどっちがいいかを聞かれました。
選択の余地なし？まあいいんだけど笑
ノーガス（ナチュラル）をお願いし、しばし待つと奥から若い女性スタッフさんが、ボンジョルノと笑顔で水を持ってきてくれました。
居心地のいい店内
なんだろうな、フレンドリーに接してくるわけでもないのに、すごく雰囲気のいいマダムとそのスタッフさん。
居心地のいい接客を感じながら、店内を見まわします。
このカウンターが入り口から見えて、惹かれました。
マネキンが気になると思いますが、2階が小さなブティックなっていて服も売っているようです。
白いパンツなのでパスタソースやワインかけないようにしないと。
盛り付けもオサレ
その後、若いスタッフさんがパスタとパンを運んできてくれ、笑顔でボナペティBon appetitと。
オサレ。
マダムが作ってくれたのかな？
エプロンをしてなかったけど、それがマダムスタイルかしら。
私もエプロンしません、料理しませんので。
切るだけ・混ぜるだけ。笑
Bon appetit
ここで余談ですが、ミラノに来て食事をする際に、ボナペティBon appetitを何回か聞きました。
違和感を感じた理由、これってフランス語ですよね？
イタリア語では、ブォナペティートBuon'appetitoのはずですが、私が聞き取れなかったのか、ボナペティが共通になってるのか…これは謎です。
いただきます
さて、ご飯ですね。
パスタは、そば粉のような細切れのパスタにチーズとバターがしっかり感じられるお味。じゃがいもや白菜のような柔らかい野菜も入ってます。
上にかかってるチーズはペコリーノチーズかな？
帰宅後、ネットで「Pizzoccheri」を調べてみると、
ピッツォッケリ(pizzoccheri)は、イタリアのロンバルディア州ヴァルテッリーナ地区の名物であるパスタの一種である。蕎麦粉を使用することが特徴に挙げられる。
引用：Wikipediaピッツォッケリ
やっぱりそば粉でした！
ヴァルテッリーナ地区はロンバルディア州の最北端であり、スイスとの国境にあたる山岳地帯にある。寒く、土地が痩せていて、小麦の栽培が困難なこの地方では、小麦の代わりにソバが作られてきた。
ピッツォッケリは、日本の二八蕎麦と同様の蕎麦粉8：小麦粉2から、蕎麦粉2：小麦粉1ぐらいで任意の比率の混合蕎麦粉をこね、のし棒などで伸ばして成形することで作られる。幅10ミリメートル、厚さ1.5ミリメートル、長さ70ミリメートルという短冊状をしているショートパスタと呼ぶには長く、ロングパスタにしては短いサイズが特徴。これは、材料に蕎麦粉を用いているため、長く伸ばせないことに由来する。
茹でたキャベツ、ジャガイモ、ピッツォッケリをチーズとバターのソースで和えることが多い。
引用：Wikipediaピッツォッケリ
とのこと。
白菜みたいなのはキャベツだったのか。でもあれは白菜のような甘さだったような。
パンも一緒に運ばれてきましたが、これジーンズを切って作った入れ物。
紙袋を器にして、更にジーンズを器にするなんて！オサレ。
食べているとマダムが私に、「マダム（私）、美味しい？」と話しかけてくれて、すごく美味しい！と伝えました。
良かった～とニコッとするマダムに、私は彼女の雰囲気や優しさに感動しながら食事しました。
食後の珈琲
まだゆっくりしたいなぁと思いながら食べ終わると、若いスタッフさんかさがお皿を下げてくれて、コーヒーはいかが？と。
待ってました！とカフェラテを注文。
カップじゃない！このグラスカップいい～と、思わず「わぁ～！」が出ました。
しかもクッキー付き。こちらも思わず「わぁ嬉しい♪」と若いスタッフさんに目を向けると、にっこり微笑んでました。
クッキーは、手づくりではないと思いますが、美味しかったですよ。特に右手前の茶色のクッキーは、中にとろけたチョコレートが入っていてお気に入り。どこのか聞けばよかった～
こちらの窓を向いた席は、今夜の予約席のようで、テーブルセッティングがされています。
私もこのお店のこの席で、ディナーをしたいと思いましたよ。
明朗会計
トイレは目の前の階段を上がったところ、マダムが「階段あるし気をつけてね」と親切に教えてくれました。
トイレもすごく綺麗で、特に洗面台の装飾は華美すぎず、キレイなタイルを貼った鏡。カメラ持ってくれば良かったと後悔したほど(笑)
お会計も明瞭で、ちゃんと食べたものと金額を丁寧に書いて説明してくれて、しかも€20しないという！
1品と飲み物、カフェするとだいたい€20は超えます。
「もっと払いたい！」と思ったのはこの旅初めて。
支払い終えて、「本当にいいお店でした！優しくしてくれてありがとう」と伝えたら、Grazie mille！とこの旅初のmilleをいただきました。また来てね！とショップカードもいただきました。
次また来たら、あの窓際の席でディナー...母を連れて行きたいなぁ。
ベッラージオ。
ここの他のお料理を食べる＆マダムの優しさに触れるためにまた来たいです。
ホスピタリティ、センス、料理、価格ともに最高のお店でした。
