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お弁当箱

先週のパパのお弁当記録です。

お弁当箱は、2019年にIKEAで購入したお弁当箱。


長さ: 15 cm、幅: 15 cm、高さ: 6 cm。容量: 750 ml

果物は、セリアで購入したミニタッパーです。

6/22(Tue) そぼろ弁当

そぼろ

牛豚ミンチのそぼろ。醤油・砂糖で甘めに味付け。卵は豆乳を混ぜて、お塩を少々入れています。

簡単おいしい!

その他

前日の晩ご飯の残りの野菜の煮物。
鶏肉・じゃがいも・豆乳がんもと、友人のパパが育てた野菜たちはモロッコインゲン・ズッキーニ緑&黄色。モロッコインゲンが美味しすぎて、色々使っています。

ブロッコリーとトマト。マヨは後付け。

フルーツは、唐川びわ。

コストコのクッキーとキットカット(ダーク・ラズベリー)。
愛媛はコストコがないので、セブンスターのコストコフェアでゲットできます。母のパートナーがそこでいつも山のようにお菓子を買ってくれ、ウチのお菓子コーナーは充実しております。計画的に食べないと、まじで太る。

6/23(Wed) トンテキ弁当

トンテキ

豚肉ロースは、98円/gを狙って。
強火で焼いて、ケチャップとウスターソースを火にかけてソースに。
モロッコインゲンも焼いてみました。

その他

卵は、味付け玉子に。

ブロッコリー・トマト。

フルーツは、バナナ。最近バナナの価格が落ち着いてきたな。
朝は、青汁と混ぜてスムージーにしています。

おやつは、コストコクッキーとキットカット(ダーク・抹茶)。

6/24(Thu) エビフライ&ピラフ弁当

エビフライ&エビピラフ

小さめですがエビがお安かったので、エビ尽くしにしてみました。

エビフライは、背ワタ取って片栗粉と塩で臭みをとりました。塩胡椒で下味をつけて、衣をつけました。
お腹側に切り込みを入れたら真っ直ぐに揚げられるとネットでみましたが、切り込みが足りなかったかな。普通に丸まりました。
タルタルソースは、卵・玉ねぎ・マヨネーズで作りました。

エビピラフは、ご飯をコンソメで炊いて、エビ・ピーマン・玉ねぎ・コーンを炒めたものを後入れ。塩胡椒で味付けしました。

その他

ブロッコリー・トマト。マヨ忘れてる〜

フルーツは、バナナとゴールドキウイ。

おやつは、コストコクッキーとキットカット(ダーク・ノーマル)。

 

先週のお弁当でした。

 

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