愛しのフルグラ
突然ですが、私、カルビーのフルグラが大好きなんです。特にチョコクランチ＆バナナが。
京都にいた頃、スーパーフレスコでは定期的に安く売っていたフルグラ。600gの大袋で、498円(税抜)の時は必ず牛乳とセットで購入していました。
愛媛に来てから、フルグラを498(円)で見ることはほとんどなく。安くて598くらい？いや、それでも良いんだろうけど、498を知っているからなかなか手が出ません。
ネットで大量購入してもそんな安くないし、たぶん賞味期限までに全部食べ切れない。
数ヶ月に1回だからいいんであって、こんな大量だと飽きる。
パパの見解は、
・カルビーは京都に工場があったから輸送コストがかからなくて安かった
・四国は輸送でお金がかかるからあんまり安くない
と。
それなら京都に行った時にフレスコに行ってやろう！と思ってたけど、このコロナ禍でしょ。行く機会もなくなって、すっかりフルグラから離れてしまいました。
どこか松山で安く売っているところ教えてくだせえ。
ならば作ろう
あの味は再現できなくても、グラノーラは作れるぞ！
ってことで、チョコレート系のグラノーラを作ってみることにしました。
オートミールを2カップ。
私の計量カップは、1カップ300mlくらい入るものなのでちょいと多めです。
オートミール、独身の頃ハマってよく買っていたのですが、その頃より数百円値下がりしています。大量消費する方はこれがいいのでは？
お次はお好みのナッツを。
ナッツは、くるみ・カシューナッツ・アーモンド。1カップくらいかな。
のばし棒でゴロゴロ、ナッツを粗く砕いていきます。
こんなもんかな〜
アーモンドがなかなか砕けないので、もうこのままでいっかな。
メインのチョコチップは、たっぷりと入れます。3握りくらい入れました。
チョコチップはたっぷり入ったものを購入しましたが、マフィンにも使ったり、こっそりそのままつまみ食いしたり 。
ちょっと大人なグラノーラにするため、シナモンも投入。
昔はシナモン苦手だったんだけど、最近はアップルパイに入ってないと物足りない...オトナになりました、私。
オイルはココナッツオイルを入れました。バターやオリーブオイルでもOK。
このココナッツオイル...いつのかしら。笑
早く使い切らなきゃ！
湯煎で溶かして大さじ3くらい。
甘味は、メープルシロップと蜂蜜で。大さじ2~3くらい。
色んな蜂蜜を試したけど、トップバリューの蜂蜜が程よい濃さで美味しいし、お値段もお手頃です。
全ての材料を入れて混ぜ混ぜ。
この間に、オーブンを160℃で予熱しておきます。
材料混ぜてみたらチョコチップが物足りなかったので、もう一掴み！
天板にクッキングシートを敷いて、グラノーラをまんべんなく広げていきましょう。
オーブンの予熱は完了。
とりあえず、15分焼いてみます。
一旦取り出して、全体をかき混ぜてみます。
もうちょい焼きが欲しいところ。
チョコチップは溶けちゃってるとこも。後入れの方が良かったかもしれません。
もう15分焼いて、全体的がこんがり焼きあがりました。
シナモンが効いて大人なグラノーラ、チョコチップがいっぱいのお子ちゃまなグラノーラ。完成です。
IKEAのコルク栓カラフェに保存しました。
おやつにポリポリ食べたり、豆乳で食べたり。
油断したら、すぐなくなってしまいそうです。
ココアを混ぜたらよりチョコ感が増しそう。
イチジクのドライフルーツも入れようか迷いましたが、今回はなしで。また色んな味試してもいいかも。
フルグラチョコナッツ＆バナナを再現できたらいいんだが...
