美味しいおみや 廣尾 瓢月堂の六瓢息災

2017年末、社会人になると同時に東京に行った知り合いがお店に来てくれました。東京へ行って約6年。年下だった彼女ももうアラサーです。そりゃ私も歳をとるわけです。

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そんな彼女がお土産を持ってきてくれました。東京は中目黒にある廣尾 瓢月堂さんのお菓子です。


六瓢息災(むびょうそくさい)というお菓子です。六揃いの「六瓢箪(むびょうたん)」は、語呂合わせから「無病息災」の縁起物とされてきました。

開けるところんと一口大サイズの大きさのお菓子。

こちらはプレーン。1年かけてじっくり漬け込んだ蜜づけのしょうが、アーモンド、くるみ、カシューナッツなど滋養豊かな素材を、さっくり焼き上げたタルト生地ではさんであるそうです。

甘くて洋菓子のようなお菓子ですが、蜜づけのしょうががいいアクセントとなり、アーモンドやくるみのナッツの食感がまた違った味わいを出してくれます。これ、すんごく美味しい!


こちらはショコラ。こちらも美味しく、クッキー生地が変わるだけでこんなに味に広がりが出るんだと感動。

これは素晴らしいお菓子ですね。久々に凝ったお菓子をいただきました。

Aちゃん、ありがとう!また買ってきて~笑。

廣尾 瓢月堂 中目黒店
東京都目黒区上目黒1-19-5

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Posted by harutabi